Como fazer licor de amora rápido?
Como fazer licor de amora rápido?
Preparação
- Coloca-se as amoras dentro de um frasco de vidro com a aguardente e deixa-se repousar num local escuro, durante 2 semanas.
- Depois desse período de tempo, derrete-se o açúcar na água quente e junta-se à mistura da aguardente e amoras e deixa-se repousar por mais 1 mês.
Como tirar o azedo da amora?
Adicione 1/4 de uma xícara de açúcar para 2 xícaras de amoras-silvestres. Use uma colher para mexer gentilmente e dissolver o açúcar. O açúcar absorve o suco natural das amoras e dissolve o gosto amargo, adoçando-as.
Como fazer vinho de amora silvestre?
Regras fundamentais:
- As amoras maduras são tomadas para o vinho, as frutas verdes não contribuem para a fermentação ativa.
- Remova as bagas podres e frutas mofadas.
- Use água limpa, de preferência nascente.
- Os pratos para o mosto devem ser esterilizados, o mosto e o mosto são armazenados em recipientes de vidro.
Como tirar a acidez de geleias?
Suco de limão: indispensável ao fazer uma geleia “O suco de limão regula o pH da mistura das frutas com o açúcar. Isso é importante porque a consistência de geleia só é alcançada quando o pH está entre 3,5 e 3 ou até um pouco menos”, explica a culinarista.
Como fazer para amora ficar mais doce?
A medida de SOS quando se pretende fruta doce, é administrar um adubo foliar rico em potássio na fase de maturação do fruto. Poderá encontrar potássio em quantidade generosa nas cinzas de madeira.
Como fermentar amora?
A receita para fazer vinho a partir de amoras é semelhante às receitas tradicionais de outras bagas:
- O material de partida é movido. ...
- A amora é lavada, disposta em 1 camada, a fim de vidro da água.
- As bagas puras amassam até se obter uma massa homogénea.
- Purê é colocado em um recipiente com uma garganta larga.
Como fazer Amora fermentada?
Guardei na geladeira. Para fazer: encha pela metade um vidro esterilizado com água e uma bela colherada de mel (de origem conhecida, cru, que preze os ciclos corretos de colheita). Chacoalhe. Complete o vidro até a tampa com amoras frescas, maduras, rechonchudas, docinhas colhidas do pé (congelada não vale).
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