Como revender massas?

Como revender massas?

A comercialização da massa fresca para revenda necessita de armazenagem que exige refrigeração e até embalagens especiais para esse tipo de produto. A massa fresca precisa de um menor tempo de cozimento do que as massas secas e também deve ser consumida imediatamente.

Qual o melhor lugar para comprar massas frescas?

Não precisa ser exatamente no centro da cidade, onde você encontrará preços de imóveis e alugueis muito mais caros, mas é recomendável que sua massa de massas frescas fique nas imediações, para baratear o custo de entrega das mercadorias.

Como começar uma fábrica de massas frescas?

Para iniciar, as massas básicas como macarrão, nhoque, pastel, pizza e panquecas, são as mais indicadas, em função da demanda. Uma outra vantagem de começar sua fábrica de massas frescas com um volume reduzido de produtos é que o investimento em maquinário será menor.

Como funciona o mercado de massa fresca?

Só para que você tenha uma ideia do potencial desse mercado, veja bem o que está acontecendo com as grandes marcas de massa. Elas possuem sua linha tradicional de massas secas, mas também já estão lançando suas linhas de “ massas frescas ”.

Qual o equipamento necessário para montar uma pequena fábrica de massa fresca?

Vista a estratégia para definição de produtos, e localização do negócio, é hora de analisarmos qual o equipamento necessário para montar uma pequena fábrica de massas frescas.