Como fazer pimenta curtida no óleo?
Como fazer pimenta curtida no óleo?
Modo de Preparo Encher o vidro com o óleo, fechar hermeticamente, abrir e fechar novamente o vidro uma vez por semana para que possa evaporar gás. Consumir após 30 dias, tempo esperado para curtir a conserva. Quando acabar o líquido, consumir as pimentas amassadas no prato.
Para que é usada a pimenta malagueta?
Os tipos de pimenta mais usados no Brasil são a pimenta-do-reino, pimenta-de-cheiro e pimenta malagueta, que são adicionadas principalmente para temperar carnes, peixes e mariscos, além de poderem ser usadas em molhos, massas e risotos.
Como fazer o molho de pimenta malagueta?
Coloque o molho em um pote de vidro esterilizado, tampe e guarde na geladeira para conservar. Seu molho de pimenta malagueta está pronto servir! Use-o em preparados de carne ou peixe da sua preferência, como folhadinho de carne árabe ou frutos do mar ao molho picante. Se gostou dessa receita, veja também como fazer molho ardido colombiano.
Como usar o molhinho de pimenta em casa?
Molhinho de pimenta é uma conserva que todo mundo precisa ter em casa. Não apenas para aquecer o preparo de molhos de carnes e assados, como também para servir petiscos como pastéis, croquetes, kibes e coxinhas, por exemplo.
Como conservar a pimenta em azeite?
Quando se faz a conserva em azeite é melhor utilizar um tipo de pimenta e poucos ingredientes juntos, para não ter risco de contaminação.
Como comer o alho da pimenta?
E comer o alho da pimenta é uma experiência a parte. Ele não fica muito ardido mais fica bem molinho e quando você morde o sabor todo da conserva explode na boca. Para acentuar ainda mais o sabor do nosso azeite, vamos utilizar azeitonas. Você pode misturar azeitonas pretas, vermelhas e azeitonas verdes. Seu molho vai ficar bem colorido.
