Como fazer kefir de leite primeira vez?
Como fazer kefir de leite primeira vez?
Preparar o Kefir de Leite é muito fácil....Retorne os grãos para um recipiente limpo com leite para reiniciar o processo.
- Coloque os grãos no Leite Integral.
- Tampe com uma gaze, fralda, voal ou papel toalha e guarde em um cantinho do seu armário.
- Depois de fermentado entre 12 a 48 horas, coe e reinicie o processo.
Que tal preparar o kefir em casa?
E que tal preparar o seu próprio kefir em casa? Atualmente, existem três tipos: o kefir de chá, de água e o de leite. Hoje, nós do TudoGostoso vamos te ensinar a preparar essa bebida tão nutritiva e tão rica em benefícios à nossa saúde utilizando leite!
Qual o tamanho dos grãos de kefir?
Utilize 1 colher (sopa) dos grãos de kefir para cada meio litro de leite morno. Lembrando que, quando cultivados da maneira correta, os grãos de kefir praticamente dobram seu tamanho, então é necessário ficar atento ao tamanho do pote onde eles serão armazenados.
Como fermentar o kefir?
Junte o suco com a água kefirada dentro de uma garrafa pet de 300ml. Aperte um pouco e tampe (o kefir ira fermentar e criar bolhas de ar, por isso devemos apertar para ter espaço). Tampe bem e leve para fermentar por mais 24 horas em temperatura ambiente, em um lugar escuro.
Posso cultivar kefir com água filtrada?
Os grãos de kefir de água podem ser cultivados na água com açúcar (cristal, demerara ou mascavo), suco natural, água de coco ou leite vegetal. Dizem que o kefir pode ser cultivado com açúcar de coco, mas isso eu nunca tentei. 500 ml de água filtrada.
