Como escolher o torresmo?

Uma boa barriga A diferença é a quantidade de carne: a panceta tem menos gordura e vai render um torresmo mais suculento e carnudo, enquanto a barriga, mais gorda, forma torresmos menores e crocantes, como aqueles normalmente servidos com o caldinho de feijão.

Como fazer torresmo da Swift?

Modo de Preparo Preparo em frigideira: Aqueça uma panela funda e coloque o torresmo ainda congelado. Frite-o em fogo médio até ficar bem dourado. Não é necessário adicionar óleo vegetal ou gordura.

Como fazer pururuca Swift?

Para fazer no forno, coloque a peça em uma grelha sobre uma assadeira com água e inicie o cozimento em temperatura mais baixa (cerca de 130ºC) até ficar levemente cozida por dentro e com a gordura bem derretida, e depois aumente a temperatura (cerca de 250ºC) até a pele ficar dourada e crocante.