Como secar o orégano fresco?
Como secar o orégano fresco?
Método 2 de 5: Pendurando o orégano para secar
- Junte o orégano em grupos de dois a quatro caules e coloque cada um em um saquinho de papel. ...
- Amarre os caules com barbante. ...
- Pendure os caules de orégano de maçanetas, ganchos ou até do varal com o barbante. ...
- Deixe o orégano secar por duas a seis semanas.
Como colher e preparar orégano?
Colha o orégano pouco antes da planta florescer.
- Lembre-se que o orégano pode ficar com gosto amargo depois que a planta florescer, então é melhor colher os caules que sobraram antes que a planta floresça. ...
- A melhor hora para colher o orégano é pela manhã, depois que o orvalho secar.
Como usar o orégano fresco?
Você pode usar as folhas inteiras ou picá-las. Em pratos assados e no bouquet garní, você pode acrescentar o ramo inteiro. Deve ser adicionado no final do cozimento, para que mantenha seu sabor. Se adicionado no começo do cozimento ele tende a ficar com sabor amargo.
Como conservar o orégano seco?
O orégano seco vai adquirir uma cor verde desbotada e desmanchar com o toque. Caso você queira testar se a erva secou, colha uma única folha e guarde em um vidro de conserva. Ela vai estar seca se a umidade não condensar dentro do pote. Guarde o orégano seco em um recipiente hermético.
Como fazer o chá de orégano seco?
1. Receita de chá de orégano seco 1 xícara de água. Aqueça a água até começar a ferver, desligue. Adicione a água numa xícara com as folhas de orégano, tampe e deixe abafar. Quando estiver morno ou frio beba. 2. Receita de chá de folhas de orégano (planta) 1 xícara de chá de água. Ferva a água.
Como usar o orégano na cozinha?
O orégano é uma erva aromática muito utilizada como tempero na cozinha, especialmente de massas, saladas e molhos, além de também poder ser consumido na forma de ...
Qual o sabor do orégano?
O orégano é uma erva aromática muito utilizada como tempero na cozinha, especialmente de massas, saladas e molhos, além de também poder ser consumido na forma de chá ou óleo essencial. O sabor do orégano é peculiar, dando um toque picante e aromático às refeições.
