Como fazer ostra gratinada para congelar?

Como fazer ostra gratinada para congelar?

Modo de Preparo Acrescente a farinha, o creme de leite e a água, mexendo sempre, até deixar o creme liso. Finalize com o sal e a pimenta. Coloque uma colher deste creme em cada ostra e salpique com queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar.

Como assar ostra congelada?

Ponha as ostras congeladas na água e cozinhe-as por uma a duas horas. Enquanto cozinham, as ostras irão deslizar para fora da casca por conta própria.

Quanto tempo a ostra pode ser consumida?

12 dias Se em temperatura e conservação adequadas, as ostras podem se manter vivas de 7 a 12 dias, mas lembrese de fazer o teste sempre antes do consumo para ver se elas ainda estão adequadas para a ingestão.

Pode se congelar ostra?

Guarde as ostras no freezer por até três meses. Embora elas não estraguem, o sabor não será o mesmo com o tempo.

Como descongelar ostra?

Antes de consumir, descongele as ostras. Dependendo da temperatura dela, o processo pode levar até vinte horas. Com esse método, elas durarão um pouquinho mais, o que quer dizer que não precisa comê-las na hora. Se quiser, também dá para descongelar as ostras mergulhando-as em uma tigela de água fria.

Pode guardar ostra cozida?

No caso da ostra cozida deve ser colocada em recipiente hermético no freezer. Ela pode durar até três meses. Mas lembre-se que o congelamento modifica a textura e sabor da ostra cozida, ela ficará melhor para ser utilizada em pratos quentes.