O que fazer quando a mandioca fica preta?

O que fazer quando a mandioca fica preta?

Submergi pedaços de mandioca em meio litro (500 ml) de uma solução com água + vinagre, na proporção de 6 colheres de sopa de vinagre branco para 500 ml de água. Deixei a mandioca descansar por cerca de 40 minutos. Quando voltei... voilá! a mandioca estava clarinha como no dia anterior.

Como amolecer a mandioca?

Para amolecer a mandioca, troque a água quente por fria. Tampe a panela e leve ao fogo. Depois da primeira fervura, a mandioca ficará macia. Para não levar pra casa mandioca estragada, na hora de escolher, quebre-as ao meio. Só leve pra casa as que estiverem branquinhas, sem nenhuma manchinha.

Como Cozinhar a mandioca em pouco tempo?

Também é possível cozinhar a mandioca em pouco tempo sem uma panela de pressão. A dica dessa receita é usar um micro-ondas para atingir esse objetivo. O tubérculo deve ir ao eletrodoméstico coberto por água e em um recipiente de vidro tampado. Para isso, é possível utilizar um prato. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device.

Como faço para fritar a mandioca?

Unte uma outra panela com um pouco do óleo que usou para fritar a mandioca. Frite o alho espremido até dourá-lo. Junte aí as mandiocas já fritas. Salpique sal ou fondor e sirva. A receita apresentada nesta página foi enviada por Daura Brandão através desta página .

Como fazer mandioca descascada?

Ingredientes 1 800 g de mandioca descascada 2 Sal a gosto 3 3 colheres (sopa) de manteiga 4 3 dentes de alho picados 5 1 cebola pequena ralada 6 2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar More ...