Como fazer iogurte natural sem ficar gosmento?

Como fazer iogurte natural sem ficar gosmento?

A temperatura ideal do leite para misturar o iogurte é quando ele está morno. Ou seja, coloque o dedo mindinho dentro (obviamente com as mãos bem limpas) e conte até 10. Se conseguir ficar os 10 segundos sem sentir desconforto está no ponto.

Como reduzir a acidez do iogurte?

É bem simples, para 500 ml de iogurte de kefir já coado acrescente 1 pontinha de uma colher de café de bicarbonato de sódio, mexa bem. Irá formar uma espuma então faça isso dentro de uma jarra grande, espere abaixar e já pode ser consumido.

Como tirar a acidez do iogurte natural feito em casa?

Para 500 ml de iogurte de kefir já coado acrescente 1 pontinha de uma colher de café de bicarbonato de sódio, misture bem. Irá formar uma espuma então faça isso dentro de uma jarra grande, espere abaixar e já pode ser consumido.

Como fazer iogurte natural?

E o melhor, a receita de iogurte natural não gasta quase nada e é rápida de se fazer. E ainda pode variar os sabores de acordo com seu gosto. Aproveite para incrementar a dieta e regular o intestino.

Como fazer iogurte no inverno?

Depois coloque na geladeira e sirva acompanhado com granola, quick de morango, ou algo de sua preferência. Ele não fica azedo, como os iogurtes feitos com os "bichinhos" e fica ótimo! Dica: se fizer nos dias quentes, o tempo pode ser somente 12 horas, mas no inverno ele demora a pegar a consistência até 24 horas.

Como fazer o iogurte natural ao leite?

Agora acrescente o iogurte natural ao leite, misture bem. Coloque em potinhos de vidro individuais, ou em um tigela grande de vidro. Caso o recipiente escolhido não tenha tampa, cubra-o com papel filme e leve ao forno pré aquecido 240° por 15 minutos, já desligado.

Como faço para assar iogurte?

Caso o recipiente escolhido não tenha tampa, cubra-o com papel filme e leve ao forno pré aquecido 240° por 15 minutos, já desligado. O forno não é para assar a receita, ele irá funcionar como uma estufa para o iogurte.