Pode fritar pastel de feira congelado?

Pode fritar pastel de feira congelado?

Por mais que muita gente imagina que é necessário descongelar antes de fritas, isso não procede. Assim como qualquer outro salgado, o pastel não pode ser descongelado antes de ser levado para fritar.

Como congelar pastéis de feira?

Para quem quer congelar, a opção é embrulhar a massa pronta em um plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses ou você pode deixar o pastel pronto (não frito) e congelar embrulhado em plástico filme ou dentro de saquinhos.

Tem como congelar pastel?

Pegue um filme plástico e enrole cada pastel; Depois você pode colocar em uma embalagem própria para congelamento e inserir no freezer.

Como fazer para fritar pastel?

Coloque o óleo numa panela ou frigideira grande e aqueça bem. Retire o plástico dos pastéis antes de fritar e coloque apenas um ou dois para fritar ao mesmo tempo. Deixe fritar de um lado e depois vire. Leva mais ou menos uns 2 ou 3 minutos para fritar.

Como o pastel pode ser descongelado?

Assim como qualquer outro salgado, o pastel não pode ser descongelado antes de ser levado para fritar. Isso porque ao descongelar, o pastel começa a soltar líquido que pode danificar a textura da massa. Em algumas ocasiões, esse processo pode até rachar a massa, perdendo todo o recheio.

Como você pode lucrar com pastéis congelados?

Você vai perceber que dessa forma também poderá lucrar bem! Separe os pastéis baseado em valores e ofereça pacotes especiais para quem comprá-los congelado. Além disso, há também estabelecimentos que solicitam a encomenda de produtos congelados para oferecer em suas empresas já fritos.

Qual a média de preços de um pastel?

O ideal é você se basear pela média de preços em sua região para saber quanto poderá cobrar no máximo pelos seus pastéis. Na média, um pastel custando entre R$ 3 e R$ 7 Reais é o mais comum de se encontrar no mercado. Quase 60% do sucesso da sua venda de pastéis irá vir do local escolhido para montar a sua barraca.

Como começar a venda de pastéis?

Afinal o pastel é um dos salgados mais consumidos no Brasil. É possível começar fazer de forma simples e dá para vender através do delivery, em uma pastelaria ou com uma barraca na rua. Tudo vai depender da sua escolha, mas é possível iniciar a venda de pastéis com cerca de R$ 2 mil Reais ou menos.