O que os pipoqueiros usam na pipoca doce?

O segredo da pipoca é o corante vermelho para dar a cor, o leite de coco dá aquele aroma e sabor que só pipoca comprada tem e a água dá brilho.

Como fazer pipoca de carrocinha?

Modo de Preparo

Misture em um copo uma quantidade de açúcar e achocolatado, até que a mistura fique com a cor morrom clara. ...
Após, acrescente duas gotas de essência de baunilha e duas gotas de essência de coco (não mais que duas, porque são muito concentradas). ...
Ao final, adicione leite condensado e pronto. ...
Divirta-se!

Como fazer pipoca doce roxa?

Como fazer Coloque o óleo em uma panela para esquentar e acrescente o milho e tampe. Em fogo alto mexa a panela tampada até estourar os grãos. Numa frigideira antiaderente, acrescente os grãos de amaranto e leve em fogo baixo até estourarem. Use uma tampa.

Como manter a pipoca quente no carrinho de pipoca?

Compre grãos em recipientes de vidro ou de plástico, se disponíveis. A pipoca ensacada corre maior risco de ter sido danificada no processo de transporte e é, geralmente, menos hermética. Para permanecer crocante por até 3 dias, armazene a pipoca num pote de vidro com fechamento hermético ou saco plástico bem fechado.