Como conservar o Cajá?

Como conservar o Cajá?

Tire as cascas e as sementes e cortar em fatias. Com açúcar e ácido ascórbico ou limão. Na geladeira. Congelar com açúcar.

Como montar uma fábrica de polpas de frutas?

Aqui no blog tem um artigo explicando como montar uma fábrica de polpas de frutas e lá existe a estimativa de investimento em torno de R$250.000. A situação aqui é bem diferente.

Como fazer polpa de fruta para vender por conta própria?

A sua situação agora é a de fazer polpa de fruta para vender por conta própria. É bem provável que agora você não tenha muita capacidade de produção, mas se tudo der certo você pode também ter a sua própria fábrica.

Qual a data de validade da polpa de frutas?

Mesmo que você esteja começando pequeno é essencial se preocupar com a validade do produto! Você precisa colocar, por meio de uma adesivo, a data da fabricação e a data da validade da polpa. A data de validade de polpa de frutas normalmente é de dois anos após a data de fabricação do produto.

Qual a época de cultivo do cajá?

Para melhor conservação, coloque em locais ventilados; Na hora da compra opte por frutas com poucas manchas e casca lisa; O seu cultivo se estende por todo ano;Se adapta bem ao clima quente; A floração do cajá ocorre nos meses de novembro a dezembro;Sua colheita é feita entre o período dos meses de fevereiro a abril;