Como assar pizza direto no forno a lenha?
Como assar pizza direto no forno a lenha?
Tempo. O forno a lenha deve ser aceso entre 2 e 3 horas antes de a primeira pizza ser assada. Esse tempo é necessário para que toda a superfície do forno esteja bem quente e consiga assar a pizza de maneira uniforme.
Quantos tijolos para fazer um forno de pizza?
Materiais necessários: 220 tijolos. 12 latas (de 18 litros) de terra vermelha (ou argilosa) peneirada. Dica: Não use terra orgânica.
