O que fazer para o biscoito ficar crocante?

O que fazer para o biscoito ficar crocante?

Pegue um refratário ou um prato normal e coloque os seus biscoitos dentro (não coloque um por cima do outro). Leve ao micro-ondas por 1 minuto (em potência alta) e, em seguida, deixe esfriar. Você vai ver como sua bolacha vai voltar a ficar crocante e o seu café da manhã estará garantido.

Como fazer um biscoito amanteigado?

Uma alternativa de receita de biscoito amanteigado na versão sabor chocolate. Se ele tradicional já uma delícia, com aquele toque de chocolate, é certeza de um sabor incrível. Mas uma excelente opção para se comer junto de um cafézinho preto. Tenta com doce de leite também. Biscotos amanteigados também podem ser feitos na versão salgada.

Como fazer para assar os biscoitos?

Espere o forno atingir a temperatura indicada para assar os biscoitos, assim você garante que eles assam na temperatura certa e não derretem.

Quando amassar a massa de biscoito?

Ao amassar e sovar a massa com a mão em vez de na batedeira você conseguirá identificar mais facilmente quando a massa de biscoito está no ponto ideal. Esse ponto da massa de biscoito é quando ela não gruda mais nas mãos, na bancada ou na tigela e quando seu aspeto for homogêneo, ou seja, sem grumos nem ingredientes mal misturados.

Como cortar os biscoitos?

Depois de cortar os biscoitos você pode aparar as rebarbas com uma faca, assim o formato dos biscoitos ficará perfeito! Reserve a massa novamente na geladeira se ela começar ficando mole demais para cortar e modelar. Conselhos: Não toque nos biscoitos com os dedos após cortar, isso os deformará.