Como saber chocolate nobre?
Como saber chocolate nobre?
O chocolate nobre tem como característica o elevado teor em sua fórmula de massa de cacau, que deve variar de no mínimo 25% a até 100%, segundo a ANVISA. Em sua fórmula não deve estar presentes outros tipos de gorduras para ser considerado nobre, por isso, ele também pode ser chamado de o verdadeiro chocolate.
Quais os chocolate nobre?
CHOCOLATE NOBRE / PURO
- CHOCOLATE MELKEN AO LEITE BARRA 2,100KG. ...
- CHOCOLATE GAROTO BRANCO BARRA 2,1KG. ...
- CHOCOLATE GENUINE BLEND 2,1KG CARGILL CHBE06LK. ...
- COBERTURA HARALD TOP GOTAS BLEND 1,050KG. ...
- CHOCOLATE MELKEN BLEND GOTAS 2,100KG. ...
- CHOCOLATE MELKEN BRANCO 1,05KG BARRA. ...
- CHOCOLATE UNIQUE AMAZONIA 70% CACAU 1,05KG - HARALD MELKEN.
Como fazer as raspas de chocolate?
Existem duas possibilidades de fazer as raspas de chocolate, utilizando o descascador de legumes. 1. No primeiro modo, usamos o calor para amolecer o chocolate, levamos a barra ao micro ondas em potencia alta por 15segundos.
Como acrescentar raspas de chocolate à sua sobremesa?
Raspas de Chocolate. Às vezes bate aquela vontade de fazer bem gostoso e diferente, uma vontade de inovar na cozinha. Para isso, toques sutis naquela sobremesa que já faz tanto sucesso, pode ser a solução. Uma boa dica é acrescentar Raspas de Chocolate, sobre seu bolo, torta ou cupcake.
Quanto Custa 1 xícara de chocolate raspado?
Ingredientes 1 1 xícara de água 2 1 xícara de chocolate raspado ou 1 barra de chocolate grande More ...
