Como preparar tâmaras secas?

Como preparar tâmaras secas?

Remova as sementes das tâmaras e coloque as frutas em um pote. Adicione água filtrada em quantidade suficiente para cobri-las e deixe de molho por cerca de 1 hora. Depois disso, retire e seque as frutas e separe a água utilizada num recipiente.

Como utilizar as tâmaras?

Por ser uma fruta muito doce, conhecida como substituta do caramelo, a tâmara seca pode ser usada no lugar do açúcar refinado como um adoçante natural para preparar bolos, doces, tortas e diversas sobremesas. "A tâmara pode ser empregada para substituir o açúcar, em forma de pasta.

Quais os tipos de tâmaras?

Essas variações se dividem em três tipos diferentes: A suculenta (ou mole) A semi-seca. Seca.

Porque a tâmara é tão doce?

Adoçante natural A tâmara é uma fonte de frutose, um tipo natural de açúcar. Por essa razão, a tâmara é muito doce e têm um sabor sutil semelhante ao de caramelo.

Qual é a fruta tâmara?

A tâmara é uma fruta que cresce na tamareira, uma palmeira cultivada há milênios. Sua origem é desconhecida, mas acredita-se que ela tenha surgido no norte da África ou sudoeste da Ásia. ... Além de ser apreciada na cozinha por seu delicioso sabor, é uma fruta substituta natural do caramelo.

Quais são as receitas de tâmaras secas?

Embora elas também possam ser comidas frescas, as tâmaras secas são as mais comuns. Elas são fáceis de preparar e podem servir de ingredientes para saladas, shakes, mingaus, sobremesas e muitos outros pratos. As tâmaras são naturalmente docinhas, o que faz com que elas também sejam ótimas substitutas para o açúcar refinado.

Como adicionar as tâmaras a uma salada?

Adicione as tâmaras a uma salada. As tâmaras picadas são ótimos complementos para saladas verdes tradicionais, saladas de grãos e outros pratos do tipo. Para uma salada que sirva de quatro a seis porções, use entre cinco e oito tâmaras picadas, dependendo do tamanho das frutas. Aqui vão algumas sugestões:

Como faço para triturar as tâmaras?

Em Lisboa há uma no centro comercial do Martim Moniz (é provável que também tenha). As tâmaras são secas com o caroço, por isso para as triturar tive de tirar todos os caroços (tarefa algo demorada pois as tâmaras estavam bastante rijas..) Depois coloquei todas as tâmaras na bimby. Convém usar um processador de alimentos com alguma potência.

Por que a tâmara seca pode ser usada para substituir o açúcar?

Por ser uma fruta muito doce, conhecida como substituta do caramelo, a tâmara seca pode ser usada no lugar do açúcar refinado como um adoçante natural para preparar bolos, doces, tortas e diversas sobremesas. "A tâmara pode ser empregada para substituir o açúcar, em forma de pasta.