Como fritar torresmo industrial?

Um deles é fritar os torresmos primeiramente em óleo a 150°C por 8 minutos até ficarem dourados e depois a 190°C por mais 3 minutos para que fiquem macios por dentro e secos por fora.

Como é feita a pururuca industrial?

A pururuca é um prato feito com pele de porco que passou por um processo de desidratação para posteriormente ser fritada. Pururuca também é o nome de um prato que consiste em assar um pouco com pele e jogar óleo quente por cima.

Como fazer pele Pré-frita?

Para se preparar a pele para o consumo, coloca-se pedaços pequenos da pele em gordura ou óleo bem quente. Desta maneira, os pedaços de pele crescerão e ficarão torradinhos. Um dos segredos para que a pele fique bem grande depois de frita é a pressão que se faz sobre ela com a escumadeira, ainda dentro da gordura.

Como fazer torresmo para vendas?

Modo de preparo Pegue uma panela grande, acrescente o óleo e deixe que ele esquente. Só quando estiver bem quente que você vai colocar os cubinhos. Deixe fritar por 15 minutos aproximadamente. Desligue o fogo e retire os torresmos.