O que fazer quando não tem coador de café?
O que fazer quando não tem coador de café?
Caso você não tenha um coador (de papel ou de pano) específico para o café, existe uma saída bem simples e eficiente: recorrer ao guardanapo ou papel toalha.
Como fazer um bom café no coador?
Modo de Preparo
- Coloque a água em um recipiente e leve ao fogo.
- Depois coloque o café em um coador com filtro de papel ou pano sobre o bule.
- Quando a água estiver na fervura sem borbulhas, desligue o fogo e despeje-a vagarosamente no coador.
- Use água filtrada, não deixe ferver demais para não cozinhar o pó.
Como preparar o seu café na cafeteira?
Quanto maior a potência maior a temperatura e o seu café sairá perfeito e muito bem coado. Depois que você terminar de preparar o café na cafeteira, preste atenção no tempo! Normalmente, a bebida pronta só fica boa para o consumo durante uma hora. Por isso, não faça grandes quantidades de café de uma vez só, prepare sempre o suficiente.
Como preparar um bom café?
Então, aprender como preparar um bom café é essencial. Você não precisa ser barista ou especialista no tema, mas alguns truques são de grande ajuda. Com as técnicas certas, dá para conquistar uma xícara quentinha, repleta de sabor e que cai bem em vários momentos.
Qual o tamanho da sua cafeteira?
Coloque o filtro de papel correto na sua cafeteira e preze por marcas mais resistentes e do tamanho ideal. Fique de olho nas instruções que estão na própria caixa da sua cafeteira. Normalmente, a medida padrão de café são de 5 a 6 colheres (sopa) para cada litro de água, mas você pode adaptar para o seu gosto e a capacidade da sua máquina.
Qual a melhor moagem para o café?
O tipo de moagem (grossa, média ou fina) influencia na filtragem e no tempo que o café fica em contato com a água. Para coadores de pano ou papel, é recomendada moagem média a fina. O pó de café perece facilmente, portanto ao abrir um novo saco, consuma o produto dentro de um mês.
