Como montar um chiller?
Como montar um chiller?
– Para dar formato ao chiller de imersão basta você envolver o tubo de cobre num balde ou post-mix, e ir enrolando em volta até que ele fique da forma desejada. – Após a modulagem, basta encaixar as mangueiras nas pontas de entrada e saída do chiller e fixá-las com as abraçadeiras.
Como fazer um bom Whirlpool?
O Whirpool é um processo de resfriamento do mosto da cerveja. Após o término da etapa de fervura, espera-se na cervejaria, quase tradicionalmente 10 minutos, para que o líquido possa se acalmar. Uma vez que o mosto tenha se acalmado lentamente, ele é girado com a colher de fervura até formar um vórtice.
Como funciona o chiller para resfriamento?
O funcionamento dele é bem simples: De um lado do tubo entra a água com temperatura mais baixa que o mosto quente. Ocorre então uma troca de calor que vai resfriar o mosto (lembre-se que o chiller está dentro do mosto) e a água quente sai pela outra extremidade do tubo.
Como é o funcionamento de um chiller?
Funciona por meio do resfriamento da água. Ao ligar o ar-condicionado, um resfriador no interior da peça solta o ar quente removido de dentro do ambiente. O Chiller é instalado especialmente em locais que possuem grande circulação de pessoas ou com equipamentos que necessitam de refrigeração adequada.
Como fazer o Trub?
Basta girar o mosto em um único sentido por cerca de 2 minutos e deixar “descansar” por 10 ou 20 minutos e o trub vai se formar no fundo da panela (como nessa foto).
Como usar o chiller?
O funcionamento dele é bem simples: De um lado do tubo entra a água com temperatura mais baixa que o mosto quente. Ocorre então uma troca de calor que vai resfriar o mosto (lembre-se que o chiller está dentro do mosto) e a água quente sai pela outra extremidade do tubo.
