Qual madeira é boa para defumar carne?

  • 2021-09-03
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Qual madeira é boa para defumar carne?

Qual madeira é boa para defumar carne?

A lenha de videiro, carvalho, nogueira, são exemplos ótimos de madeira validados por especialistas da defumação, capazes de proporcionar um aroma defumado de alta qualidade.

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