Como fazer o ovo frito ficar redondinho?

Colocar água e usar a tampa Adicione 1 fio de azeite na frigideira, quebre o ovo, polvilhe sal e deixe cozinhar em fogo alto até começar a tomar forma. Então, despeje 1 colher (sopa) de água na frigideira e tampe! É como cozinhar no vapor, o que torna o cozimento mais uniforme.

Como Fazer Ovo frito redondo sem forma?

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1Coloque um fio de azeite na frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o ovo a não grudar. Deixe aquecer.
2Quebre o ovo na figideira. Salpique uma pitada de sal por todo o ovo.
3Mantenha em fogo baixo até a clara estar rendada e a gema, mole.