Como fazer um POP de limpeza?

Como fazer um POP de limpeza?

Varrer o piso de todo o local (de fora para dentro), retirando desta forma os resíduos maiores e poeira. Após a varredura, passar pano molhado com solução detergente. Enxugar com pano seco. Após secagem, é passado um pano limpo com água e hipoclorito de sódio, deixando secar naturalmente.

O que é POP de higienização?

Procedimento Operacional Padrão: POP Higienização de instalações, equipamentos e móveis. POP Procedimento Operacional Padrão ou Padronizado é um dos documentos obrigatórios exigidos pela vigilância sanitária para os serviços de alimentação.

Como fazer um POP de higienização das mãos?

DESCRIÇÃO DO PROCEDIMENTO Esfregar o punho esquerdo com auxílio da palma da mão direita e vice-versa, com movimento circular. Enxaguar as mãos, sem encostá-las na pia, para remoção dos resíduos do sabonete líquido. Secar as mãos e punhos com papel toalha. Descartar o papel toalha na lixeira de resíduo comum.

O que é POP Vigilância Sanitária?

O que é o POP Procedimento Operacional Padrão? O POP é um documento obrigatório, exigido pela Vigilância Sanitária e citado na RDC 216 e na RDC 275. O POP deve trazer instruções sequenciais para a execução de tarefas que devem ser realizadas no dia a dia, atividades rotineiras.

Qual a duração do procedimento de higienização simples das mãos?

A fricção das mãos com preparação alcoólica antisséptica deve ter duração de no mínimo 20 a 30 segundos.

Qual o tipo de superfície a ser higienizada no pop?

Deve ser citado o tipo de superfície a ser higienizada de cada tipo de equipamento e móvel, pois para cada tipo de superfície é usado um tipo de produto específico, que também deve ser citado no POP.

Qual a importância do pop de higienização das mãos?

A importância do pop de higienização das mãos . O Procedimento Operacional Padrão é o instrumento que facilita o entendimento e a execução de determinadas tarefas. Se a higienização das mãos é considerada tão importante, faz todo sentido que o estabelecimento tenha um POP exclusivo sobre isso.

Qual o tipo de produto utilizado no pop?

Além do tipo de produto utilizado, é preciso citar no POP ainda a concentração deste produto que será utilizado em cada operação, o principio ativo, como também se haverá a necessidade de alterar a temperatura do produto para melhor ação e remoção de sujidades.

Qual é o documento de higienização?

O primeiro POP citado na legislação é o POP Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis. Este POP é um documento extremamente importante para a execução de todos os procedimentos de higienização nos serviços de alimentação, você sabia? A RDC 216/04 diz o seguinte sobre este POP: