Como fazer um rodízio de massas?

Como fazer um rodízio de massas?

Para montar um restaurante de rodízio de massas, é preciso fazer a compra de fogões industriais, ao menos dois em bom estado ou novos, dois freezers de grande porte para guardar massas prontas, carnes e peixes, geladeira comum para bebidas ou mesmo um freezer menor apenas para tal finalidade.

O que tem de comida em um rodízio de massas?

Pizzas, crepes, lasanhas, canelones, espaguetes… Humm…. O rodízio de massas agrada públicos de todas as idades e combina muito bem com com choppes, vinhos, refrigerantes e sucos variados!

Como se faz um rodízio de pizza?

5 dicas para saber como organizar rodízio de pizzas corretamente

1. Tenha a quantidade de funcionários suficiente. ...
2. Invista em uma região que as pessoas gostam deste tipo de serviço. ...
3. Invista em um ambiente agradável. ...
4. Prepare-se para ter uma atenção redobrada com os custos. ...
5. Evite desperdício.

Como montar cardápio de massas?

Como montar um delivery de massas: 10 passos certeiros

1. Pense em algo grande, porém, comece pequeno. ...
2. Cuide bem da divulgação. ...
3. Ofereça um diferencial para o seu cliente. ...
4. O papel das embalagens em um delivery de massas. ...
5. Conte também com aplicativos. ...
6. Procure fidelizar seus clientes.

O que é Rodízio de massa?

Conhecida como o “Rodízio de massas mais tradicional de São Paulo”, a cantina oferece diferentes massas combinadas com variados molhos, além de mesa de antepastos com sardela, saladas, queijos e patês, pão italiano, porpetas, polentas e frangos. ...

Como funciona o Rodízio no ragazzo?

Pelo preço promocional de R$ 19,90 (dezenove reais e noventa centavos) por pessoa de segunda a sexta-feira; e aos sábados, domingos e feriados por R$ 24,90 (vinte e quatro reais e noventa centavos) por pessoa, o consumidor poderá participar do Rodízio de Massas & Coxinhas. Crianças até 5 (cinco) anos não pagam.

Quanto custa um rodízio de pizza?

R$ 17,90 De segunda a quinta-feira o valor é R$ 17,90 e aos sábados, domingos e feriados R$ 22,90. Este rodízio conta com mais de 50 sabores de pizzas e as doces são servidas com sorvete. De terça a quinta-feira custa R$ 17,90 e neste valor também está incluso frango a passarinho, batata e polenta frita.

Como controlar rodízio de pizza?

Uma outra dica é estudar os seus possíveis clientes, é preciso que se observe a preferência por gostos e sabores das pizzas. Também é importante atentar-se ao tipo de cliente que sua pizzaria vai atender. Não se esqueça de investir na ambientação da sua pizzaria, compre mesas bonitas, toalhas, guardanapos de pano.

Como calcular a massa sem recheio?

Como calcular a quantidade de massa Massas sem recheio Se for servir massas sem recheio, como o espaguete ou o fusili, calcule de 100g a 150g de massa crua por pessoa. Isso se pretende servir somente a massa, como um bom macarrão aos domingos.

Como calcular a quantidade de massa?

Para calcular a quantidade de massa existe uma regra básica que normalmente funciona, a não ser que você esteja cozinhando para um time de futebol que acaba de chegar de uma partida com prorrogação: Como calcular a quantidade de massa Massas sem recheio

Quanto custa uma massa recheada?

No caso de massas frescas o ideal é calcular entre 200g e 300g por pessoa se servida como prato único e entre 120g e 180g se acompanhada. Massas recheadas