Como é plantação de cogumelo?
Como é plantação de cogumelo?
O ciclo de cultivo de cogumelo está entre dias. A produção de cogumelos apresenta várias etapas, que incluem o preparo do substrato, produção de inóculos, inoculação, incubação e colheita. Os substratos são originados de material vegetal, incluindo as toras de madeira e resíduos agrícolas.
Como fazer substrato para Champignon?
O composto natural utilizado na produção do Champignon (Agaricus) é formulado com palha de arroz e esterco fresco de cavalo, proveniente das camas de capim da estrebaria. É importante que se saiba que o esterco, na composição do composto natural, deve corresponder de 20 a 30% do total da mistura.
Como Conheci o cultivo de cogumelos?
Conheci o cultivo de cogumelos por meio de parentes portugueses que possuem uma produção no interior do País. Fiquei impressionado com a tecnologia e com as possibilidades. Desde então tenho interesse de entender o mercado e a oportunidade no Brasil.
Como fazer a coleta de cogumelos?
Quando perceber que os cogumelos têm seu tamanho regular e estão suaves ao tato: é o momento de fazer a coleta! Deve apanhá-los com cuidado pelo chapéu e tirá-los suavemente com um movimento lento e giratório, como se abrisse uma garrafa, tendo muito cuidado de não danificar o cultivo.
Como frutificar cogumelos?
Coloque o saco em um ambiente para frutificação. Quando o micélio formar um tapete grosso dentro do saco, ele está pronto para frutificar (produzir cogumelos). O fungo tem necessidades diferentes nessa fase, portanto passe-o para um novo local e siga essas instruções: Os cogumelos não frutificam sem luz.
Como conseguir bem o cogumelo?
Para conseguir apresentar bem o produto você vai precisar mergulhar em conhecimento e falar dos benefícios da parceria com você e falar sobre o cultivo que você faz. Outra coisa importante é trabalhar com preço justo. Existem formas diferentes de se cultivar o cogumelo e isso vai depender da espécie que você vai trabalhar.
