Qual potência para derreter chocolate no microondas?

Qual potência para derreter chocolate no microondas?

de 50g a 100g, de chocolate usar potência média por 30 segundos. de 100g a 150g, de chocolate usar potência média por 45 segundos. de 150g a 200g, de chocolate usar potência média por 1 minuto.

Como faço para derreter o chocolate?

Retire a tigela do micro-ondas e mexa o chocolate com uma colher. Neste momento o chocolate não vai parecer que está começando a derreter, mas o processo é assim mesmo. Volte a tigela para o micro-ondas e programe mais 30 segundos. Retire a tigela do micro-ondas e mexa novamente com uma colher.

Como cortar a barra de chocolate?

Após cortar a barra de chocolate, você deve colocar os pedacinhos em um recipiente de vidro ou cerâmica. Em seguida, coloque o pote dentro do micro-ondas (com o aparelho na potência média) e derreta durante 1 minuto. Depois, mexa o chocolate com uma colher seca e, então, coloque para derreter por mais 1 minuto.

Quais são as melhores barras de chocolate?

Barras de chocolate de maior espessura são o ideal. As mais finas, aquelas encontradas em padarias e em supermercados, são muito moles e não serão ideais. Domine a técnica de "peeling". Segure a barra de chocolate em uma das mãos - você pode querer mantê-la sobre um pedaço de papel-toalha para parar que ela não derreta na sua mão.

Como fazer o peeling da barra de chocolate?

Domine a técnica de "peeling". Segure a barra de chocolate em uma das mãos - você pode querer mantê-la sobre um pedaço de papel-toalha para parar que ela não derreta na sua mão. Lentamente e com cuidado, passe o descascador de legumes ao longo do comprimento da barra para obter raspas bonitas.