Qual o álcool ideal para aparelho de fondue?

Qual o álcool ideal para aparelho de fondue?

Dê preferência sempre ao álcool em gel, pois respinga menos e por isso é mais seguro do que em estado líquido. Caso o recipiente permita apenas o álcool líquido, utilize os de 70% a 90%, pois a durabilidade da chama é maior.

Como manter o fogo do fondue?

Álcool em gel

1. Abra o queimador e adicione o gel – não misture com álcool líquido;
2. Abra os orifícios e acenda o fogo pela abertura central;
3. A quantidade de álcool suportada garante a chama acesa por, mais ou menos, 2 horas;
4. Para regular a força da chama, utilize o obturador. ...
5. Para apagar a chama, utilize o abafador;

O que usar para acender o fondue?

Álcool em gel

1. Abra o queimador e adicione o gel – não misture com álcool líquido;
2. Abra os orifícios e acenda o fogo pela abertura central;
3. A quantidade de álcool suportada garante a chama acesa por, mais ou menos, 2 horas;
4. Para regular a força da chama, utilize o obturador. ...
5. Para apagar a chama, utilize o abafador;

Como usar garfo de fondue?

Ao lado do garfo, coloque o garfinho do fondue – use um se estiver servindo apenas a versão de queijo ou de carne, e dois garfinhos caso ofereça ambos os sabores ao mesmo tempo. Deixe por perto cestinhas com pão e bowls com os demais acompanhamentos.

Como manter o rechaud aceso por mais tempo?

A capacidade de um fogareiro é de aproximadamente 300ml de álcool gel, o suficiente para manter a chama acesa por cerca de 1h30. Por tudo isso, o álcool gel é o combustível mais indicado para acender rechauds. O uso do álcool líquido, por sua vez, não é indicado, pois potencializa os riscos de acidentes.

Quais são os equipamentos para fazer fondue?

Vamos lá? Dentre os equipamentos para fazer fondue, existem algumas opções que você pode escolher, sendo algumas mais simples e outras mais completas. Os aparelhos mais simples costumam ser de cerâmica ou porcelana e são facilmente encontrados nas lojas e supermercados.

Como preparar um fondue em casa?

Quando chega o inverno, não tem quem não goste de chamar os amigos para um fondue em casa, especialmente se for acompanhado de um bom vinho, não é mesmo? Além de ser delicioso, é um prato flexível, com várias possibilidades de preparo e ingredientes. Quer dizer, vale muito a pena ter um aparelho de fondue em casa – e não só para o inverno!

Quais os modelos que funcionam com álcool gel?

Nesse sentido, os modelos que funcionam com álcool gel são os mais indicados, uma vez que o gel oferece menos riscos, além de não precisar de nenhum outro material para ajudar a acender a chama. Lembre-se: mexer com fogo é sempre uma tarefa que requer atenção e cuidado!

Qual a melhor panela de vidro para fondue?

A panela de vidro é indicada para todos os tipos de fondue, sendo usada especialmente nos de chocolate, queijo e carne. Com uma superfície lisa sem porosidades, a panela de vidro não retém restos de alimentos, sendo de fácil limpeza. Utilize apenas esponja e detergente.