Como fritar um ovo na água?

Como fritar um ovo na água?

Como fazer ovo frito na água Pegue uma frigideira antiaderente e leve ao fogo. Adicione com cuidado para não quebrar a gema o Ovo Mantiqueira e tempere com sal, um pouco de pimenta e outros temperos de seu gosto. Em seguida, adicione a colher de água, tampe a frigideira e espere até que frite por inteiro.

Qual a forma mais saudável de fritar um ovo?

1. Use a frigideira antiaderente. Coloque o azeite de oliva ou manteiga ghee para untar.
2. Quando a clara estiver branca, coloque um pouco de água e tampe a frigideira. A água vai cozinhar os ovos no vapor e se quiser ele mais passado, é só virar o lado no final!

Como fritar ovo para quem está de dieta?

Mas a nutricionista dá uma alternativa: em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! "Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal", conta Fabiana.

Como fritar um ovo sem ovo?

Para fritar ovo sem espirrar gordura no seu fogão, salpique fubá no oleo antes de fritar. O fubá não deixa seu ovo grudar nem espirrar gordura. Receita para iniciantes.

O que fazer para não grudar o ovo na frigideira?

Modo de Preparo

1. Coloque a frigideira para aquecer com o óleo.
2. Quando estiver quente, salpique o trigo e em seguida quebre o ovo.
3. Quando ele começar a ficar firme, comece a soltar pelas bordas, com auxilio de uma escumadeira.
4. Não gruda na frigideira e fica sequinho.

Qual melhor óleo para fritar ovo?

azeite Segundo Grootveld, o melhor óleo para fritar e cozinhar é o azeite. "Primeiro porque esses compostos tóxicos são gerados em baixa quantidade e segundo porque os compostos que são formados são menos maléficos para o corpo humano."

Qual a maneira mais saudável de comer ovo?

Ovo cozido é a forma mais clássica Quando a água estiver fervendo, coloque o ovo dentro e abaixe o nível das chamas, para não correr o risco de queimar o alimento. Caso você queira que a gema endureça, o ideal é deixar cozinhando por cerca de 12 minutos. Já para uma consistência mais mole, deixe apenas por 5 minutos.

Estou de dieta Posso comer ovo frito?

A melhor forma de consumir Quem está de dieta sabe que frituras são proibidas, e com o ovo não seria diferente. O melhor modo de consumi-lo é cozido, pochê ou mexido. “Evite a todo custo comê-lo frito, por causa do óleo”, diz Adriana. Um ovo cozido tem 70 calorias.

Qual a forma mais saudável de comer ovo?

Ovo: 5 formas saudáveis e práticas de preparar esse alimento rico em proteínas

1. Ovo cozido é a forma mais clássica. ...
2. Ovo poché é preparado na água quente. ...
3. Omelete com tomate, cebola e hortaliças fica mais nutritiva. ...
4. Ovo cocotte é preparado em banho-maria. ...
5. Ovos servidos em anéis de pimentão ou cebola ficam supersaborosos.

Como não deixar o ovo grudar na frigideira?

1Coloque um fio de azeite na frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o ovo a não grudar.

Quanto mais calorias tem um ovo frito na água?

Enquanto um ovo frito tem, em média, 107 calorias, o cozido ou frito na água não tem mais que 75 calorias.

Como faço para fritar o ovo na frigideira?

Nessa versão, você primeiro vai colocar o ovo na frigideira já aquecida. Depois que ele começar a ficar com a gema branca, vá adicionando colheres de sopa com água em volta. Para ele fritar é preciso tampar a panela e deixar por alguns minutos. Se for necessário, pode colocar um pouco mais de água.

Como fazer o processo de fritura de ovo?

O processo de “fritura” também não tem segredos: assim que a água começar a ferver, quebre o ovo e frite como faria se tivesse usando óleo. Se preferir, pode tampar a panela, para que a gema cozinhe melhor, sem precisar virar o ovo. Salgue à gosto, na hora de servir.

Como o ovo frito fica saudável?

Feito com água, os ovos fritos ficam mais saudáveis, permitindo aproveitar todos os benefícios do ovo. O ovo frito é sinônimo de praticidade e simplicidade. Ele fica pronto em minutos e pode ser consumido com diversos acompanhamentos ou até com aquele pão quentinho!