Porque o repolho roxo é usado como indicador de pH?
Índice
- Porque o repolho roxo é usado como indicador de pH?
- Quais as cores características dos ácidos e das bases no extrato de repolho roxo?
- Como funcionam as antocianinas do repolho roxo?
- Quando adicionamos o suco de repolho roxo a um ácido forte Qual é a cor resultante?
- Que coloração assume a fenolftaleína quando entra em contato com um ácido e com uma base?
Porque o repolho roxo é usado como indicador de pH?
O extrato do repolho apresenta coloração roxa, e funciona como indicador de pH porque é rico em antocianinas.
Quais as cores características dos ácidos e das bases no extrato de repolho roxo?
É possível fazer um indicador ácido-base com repolho roxo por apenas bater uma folha desse vegetal com 1 litro de água no liquidificador e filtrar. Existem indicadores sintéticos, como a fenolftaleína, o azul de bromotimol, o papel de tornassol e o alaranjado de metila. ...
Como funcionam as antocianinas do repolho roxo?
As substâncias presentes no extrato de repolho roxo que o fazem mudar de cor em ácidos e bases são as antocianinas. ... As antocianinas são responsáveis pela coloração rosa, laranja, vermelha, violeta e azul da maioria das flores.
Quando adicionamos o suco de repolho roxo a um ácido forte Qual é a cor resultante?
Ácidos serão, no nosso caso, aquelas substâncias que se comportarem como o suco de limão quando adicionadas ao suco de repolho roxo. O suco de repolho roxo apresenta uma coloração rosada quando acrescentamos o suco de limão e o vinagre.
Que coloração assume a fenolftaleína quando entra em contato com um ácido e com uma base?
A fenolftaleína é frequentemente utilizada em titulações ácido-base, sendo que sua coloração muda de incolor em meio ácido para rosa em soluções básicas.
