Pode congelar a fruta jabuticaba?

Pode congelar a fruta jabuticaba?

Quando fresca, a jabuticaba pode durar até 10 dias na geladeira em pote hermeticamente fechado. Pode ser congelada para durar mais tempo. Basta lavar, enxugar e espalhar os frutos em uma bandeja e guardar no freezer. Após congelada pode voltar a ser consumida e cortada ainda em gelo.

Quanto tempo posso congelar jabuticaba?

Depois de congelada transfira para um recipiente hermético ou saco de congelamento e deixe no freezer. No freezer as jabuticabas vão durar uns 8 meses sem perder o sabor.

Pode congelar jabuticaba in natura?

Jabuticaba - Depois de lavada, congele a fruta inteira, ao natural.

Como aproveitar jabuticaba congelada?

Depois que congelam, as frutas podem ser guardadas em potes plásticos com tampa. Quando quiser, é só tirar a quantidade que vai usar - aos poucos, para poder cortá-las enquanto ainda estão congeladas. Coloque metade da jabuticaba num copo junto com o açúcar. Soque bem até soltar a cor.

Como lavar a jabuticaba?

Quando for servir frutas, verduras ou legumes, lembre-se de lavar bem em água corrente retirando excessos de terra, folhas queimadas, sujidades ou partes não comestíveis. Feito isso, coloque as frutas que comemos com casca (maçã, pêra, uva, morango, pêssego, jabuticaba, amora) imersas em solução clorada por 15 minutos.

Como fazer polpa de frutas de jabuticaba?

Quando a água estiver fervente, coloque as frutas inteiras e deixe por aproximadamente 5 minutos em fogo baixo. Desligue. - Escorra a água quente com cuidado e preencha o caldeirão com água gelada. - Após este procedimento, amasse as frutas em uma peneira, para separar a polpa da casca.

Pode congelar geleias?

O processo é bem simples: é só colocar no freezer na própria embalagem da geleia. Assim, você pode aproveitar o doce por mais tempo.

Quanto tempo leva para amadurecer a jabuticaba?

O ciclo de desenvolvimento da jabuticaba, desde a antese até o amadurecimento do fruto é de 45 dias.

Pode congelar geleia de jabuticaba?

O processo é bem simples: é só colocar no freezer na própria embalagem da geleia. Assim, você pode aproveitar o doce por mais tempo.

O que fazer para tirar o amargo da geléia de jabuticaba?

Coloque as cascas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo, até levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por uns 10 minutos. Escorra e despreze a água. Isso diminui o gosto amargo.