Como lavar os vegetais corretamente?
Como lavar os vegetais corretamente?
Como lavar corretamente frutas e verduras
- Lavar os vegetais com uma escovinha, água morna e sabão, para retirar a sujeira visível a olho nu;
- Deixar as frutas e as verduras com casca de molho em uma bacia com 1 litro de água e 1 colher de bicarbonato de sódio ou de água sanitária, por cerca de 15 minutos;
Como higienizar carne Covid?
Para uma esterilização completa e segura, o recomendado é deixar o alimento de molho por até 10 minutos com a solução e a água. Normalmente, uma colher de sopa de água sanitária para até dois litros de água.
Qual a melhor forma de higienizar os alimentos?
O cuidado pessoal de higiene deve ser redobrado em tempos de pandemia provocada pelo novo coronavírus (Covid-19). Com os alimentos não é diferente. Eles também exigem um manuseio especial e o uso de produtos adequados para ficarem aptos ao consumo. Entenda, a seguir, a melhor forma de higienizar legumes, verduras e embalagens.
Como higienizar legumes e frutas?
Quando você chegar do mercado, separe os legumes e frutas para higienizar e, se necessário, higienize as embalagens com um borrifador que contenha uma solução de álcool e água. Deixe agir durante por uns 5 minutos e, usando papel toalha, seque as embalagens.
Como deve ser a higienização pessoal antes de manusear os alimentos?
Se for usar álcool 70% deve-se esfregar a embalagem porque o álcool exige a fricção. O recomendável e mais prático é com o hipoclorito de sódio porque ele, ao contrário do álcool, não precisa esfregar, apenas que se passe o pano sobre a superfície. Como deve ser a nossa higienização pessoal antes e depois de manusear os alimentos?
Quando deve ser feita a higienização antes do consumo?
Há casos em que a higienização deve ser feita pouco antes do consumo, como no caso do ovo, quando ele estiver em uma embalagem fechada. Na questão de frutas mais delicadas como pera e maçã recomenda-se também a limpeza antes do consumo para não escurecê-las e danificá-las.
