Como legalizar um alambique artesanal?

Como legalizar um alambique artesanal?

O registro da empresa deve ser realizado na Junta Comercial da Receita Federal, onde será obtido o CNPJ – Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas. Em seguida, será necessário obter um número de inscrição estadual na Secretaria da Fazenda da sua cidade para que os impostos possam ser devidamente recolhidos.

Como registrar uma cachaça no mapa?

Para registrar cachaça no MAPA é necessário ter o Registro de Estabelecimento. Todas as empresas produtoras de cachaça devem atentar-se aos vários pontos de controle do estabelecimento de produção do produto antes de obter o registro de cachaça no MAPA.

Qual a diferença entre cachaça artesanal e industrial?

As cachaças artesanais são produzidas em menor escala, o que impacta diretamente no preço destas bebidas, resultando em uma bebida única. ... A cachaça industrial é destilada de forma simples através de destiladores de aço inox em coluna.

Quanto é gasto para produzir um litro de cachaça?

Em média, o custo para produzir um litro de cachaça varia de reais”, declara Evandro Weber. Hoje, quase 40% da produção é exportada.

Por que destilar em casa é legal?

Aliás, é bom que se diga: nova por aqui, pois em muitos países do mundo, fabricar a própria bebida em casa já existe há muito tempo. Você pode estar se perguntando agora: destilar em casa é legal? Sim, em boa parte dos países, sobretudo onde as pessoas aderiram e reforçaram o movimento. A Nova Zelândia, por exemplo, é considerada referência.

Qual o regime de licenciamento das destilarias?

O licenciamento das destilarias está sujeito ao Regime de O licenciamento das destilarias está sujeito ao Regime de Registo estabelecido no regime de exercício da actividade industrial (REAI) aprovado pelo Decreto-lei n.º 209/2008, de 29 de Outubro.

Quais são as destilarias atualmente em operação?

As destilarias atualmente em operação são, em geral, unidades anexas, sendo que os procedimentos de tratamento de caldo para fermentação praticados são uma adaptação do tratamento para fabricação de açúcar. No modelo estudado, considera-se a realização de um tratamento de caldo específico para produção de etanol.

Qual a nova geração de destilarias autônomas?

O processo considerado como mais apropriado para a nova geração de destilarias autônomas é baseado nas melhores condições tecnológicas praticadas atualmente, redirecionada para produção apenas de etanol, com alta eficiência de conversão de açúcares, baixo consumo energético, estabilidade de processo e compatibilidade com o meio ambiente.