Como limpar figo congelado?
Como limpar figo congelado?
Para limpar os figos, coloque-os num saco de pano com açúcar e esfregue, ou coloque-os num saco plástico e leve ao congelador, ou fervente 4 vezes em água com bicarbonato, ou saco de pano com sapóleo em pedaços, esfregando.
Como tirar o gosto amargo do doce de figo?
Remova a água quente da panela e deixe os figos esfriarem. Repita esse passo mais 2 vezes. O objetivo de três fervuras é remover o leite amargo do figo. Você não precisa fazer todas as fervuras no mesmo dia, desde que conserve os figos na geladeira, para garantir que não se estraguem.
Como manter a cor verde do doce de figo?
Modo de preparo: Retire do fogo e escorra e deixe esfriar. Leve ao congelador por 24 horas, então com uma faca tire delicadamente a casca dos figos e coloque em uma panela novamente, cubra com água e leve ao fogo médio coberto com um pano branco e deixe cozinhar por mais 20 minutos, ou até voltar a cor verde.
Como lavar Figo para comer?
Todos devem ser lavados um a um ou folha por folha em água corrente e depois colocados na solução clorada, imersos. Após o tempo de sanitização, basta fazer o enxague em água corrente.
Dá para congelar doce de figo?
Dica: Você pode aproveitar a safra e congelar essa compota por 6 meses. Descongele-a na geladeira para utilizar.
