Como fazer doce de figo de cortar?
Como fazer doce de figo de cortar?
Coloque uma panela no fogo alto com a água e os figos. Deixe até começar a ferver. Depois de ferver, adicione o açúcar e o suco de limão e misture. Baixe para o fogo médio-baixo e deixe cozinhar por 40-60 minutos, mexendo de vez em quando, para a mistura do doce de figo não grudar no fundo da panela.
Como tirar o amargo do doce depois de pronto?
O sal funciona como um “filtro”, suprimindo a amargura que por sua vez suprime outros gostos, como doçura e acidez.
Quais são os ingredientes do figo Verde?
Ingredientes 1 1.200 kg de figos verdes 2 600 gr de açúcar cristal 3 1 colher de cal (sim, daquelas de construção mesmo. pode ser substituída por cinzas de carvão) 4 1/2 litro de água 5 10 cravos da índia More ...
Como faço para congelar os figos?
Leve ao fogo e cozinhe até que eles fiquem ligeiramente macios, aproximadamente 25 a 30 minutos. Escorra os figos e passe-os por água corrente, deixe que esfriem e leve-os ao freezer acondicionado em sacos plásticos e deixe-os de um dia para o outro, até que fiquem bem congelados.
Como fazer o corte dos figos?
Lave bem os figos e faça um corte em forma de X na parte superior de cada figo. Coloque os figos em uma panela com água limpa até cobri-los. Cozinhe até ficarem macios. Escorra a água, deixe esfriar e coloque-os em um saco plástico no congelador, por no mínimo 6 horas.
Como esfriar os figos?
Escorra a água, deixe esfriar e coloque-os em um saco plástico no congelador, por no mínimo 6 horas. Ou de um dia para o outro. No dia seguinte lave cada um dos figos, esfregando-os bem para a casca sair. Sai facilmente.
