Como cuidar de uma chapa de ferro fundido?

Como cuidar de uma chapa de ferro fundido?

Os utensílios de ferro fundido devem ser guardados bem secos para que não corram o risco de enferrujarem e devem ser untados com uma fina camada de óleo. Depois de lavar o seu utensílio de ferro fundido com sal grosso ou sabão neutro, enxágue bastante.

Como curar uma chapa?

Curar é muito simples, você deve espalhar generosamente um óleo comestível ou mesmo gordura (banha de porco) por toda a panela e depois levá-la ao forno a 160°c por 1 hora. Pronto! Se a panela possuir alguma parte em madeira (como um cabo) que não possa ser removido ela não poderá ir ao forno.

Como restaurar peças de ferro fundido?

Faça o polimento do fogão com a pasta para polir fogões e uma escova de dentes em um pequeno movimento circular por todo o exterior do fogão. Deixe a pasta secar por 24 horas. Aplique uma segunda camada da mesma forma. Deixe o segundo revestimento secar durante 24 horas.

Como tirar crosta de chapa de ferro?

Com a superfície quente, despeje água fria com bicarbonato, limão, vinagre ou um produto específico e deixe agir por alguns minutos, pois eles possuem propriedades ácidas que deixam os resíduos soltos da superfície.

Como limpar as grelhas de ferro fundido?

É muito importante limpar e untar as grelhas de ferro fundido após cada utilização. Enquanto as grelhas ainda estão mornas, mas depois que o churrasco é terminado, limpe-as com toalhas de papel ou uma toalha de prato. Se houver partículas de comida presas nas grelhas, use uma escova de arame ou uma esponja de nylon para esfregá-las.

Como limpar a panela de ferro fundido?

Umedeça uma toalha de papel no azeite, óleo de semente de uva ou de canola e esfregue-a na panela. Isso ajudará a selar o material e não deixará que a umidade o enferruje. Se utilizar sua panela de ferro fundido diariamente, este passo não é necessário. Somente cubra a panela com óleo se for guardá-la por mais que alguns dias.

Como temperar uma panela de ferro fundido?

Lojas que vendem panelas de ferro fundido geralmente têm produtos específicos para temperar. Tente um deles se preferir não temperar a panela sozinho. O ferro fundido pode soltar pequenas quantidades de ferro na comida, o que é benéfico para a saúde e principalmente para pessoas com deficiência de ferro.

Como remover a ferrugem do ferro fundido?

Enquanto a ferrugem não se impregnou sobre todo o ferro da grelha, você provavelmente pode remover toda a oxidação e até estender a vida útil do objeto. É possível remover a ferrugem do ferro fundido de várias maneiras diferentes.