Como montar Platter?

Como montar Platter?

Fruta fresca + fruta desidratada + oleaginosas (algum tipo de castanha, amendoim) + dois tipos de queijo + azeitona + dois tipos de embutidos + dois tipos de pães/torradinhas + um tipo de pasta + um tipo de geleia ou mel + erva (manjericão, alecrim…).

O que colocar em um Platter?

Basicamente eles são compostos de: queijos, carnes, frutas frescas da estação, frutas secas, oleaginosas, pães, crackers, torradas, pastas, patês, óleos especiais, doces etc. Uma das coisas mais bacanas é que as gurias da Platter costumam “batizar” o platter e a aventura.

Como preparar uma tábua de frios simples?

O que servir em uma mesa de frios

1. Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
2. Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. ...
3. Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.

Como fazer uma tábua de petiscos?

Modo de Preparo

1. Corte os queijos em cubos pequenos.
2. Em uma tábua, faça a disposição das fatias de salame em círculo, nas bordas da tábua. Alterne com o presunto. Pegue porções de diferentes tipos de queijos e azeitonas e disponha-os de forma que a tábua fique dividida em fatias.

Como fazer uma tábua de frios bonita e barata?

Tábua de frios simples e barata

1. 3 tipos de queijo cortados em cubinhos (aqui, escolhemos muçarela, parmesão e brie)
2. fatias de presunto cru.
3. nozes.
4. azeitonas.
5. torradinhas.
6. 2 tipos de patês.
7. alimento em conserva (podem ser batatas, cebolinhas ou até mesmo figos)

O que colocar na tábua de petiscos?

Ingredientes

1. queijo minas.
2. queijo gorgonzola.
3. ou outros queijos de sua preferência.
4. 20 ovos de codorna cozidos.
5. salame.
6. presunto.
7. azeitonas descaroçadas.
8. damascos secos.

Como calcular tábua de frios por pessoa?

A dica é calcular, em média, 150 gramas de frios para cada pessoa da sua lista. Se você deseja servir muitos itens, como vários tipos de queijos e acompanhamentos como frutas secas, geleias, biscoitos e pães, vale calcular 100 gramas de petiscos frios para cada convidado.

O que comprar para uma tábua de frios?

Como montar uma moderna tábua de frios

• Queijos. Parmessão, brie, camembert, roquefort, goudá, gruyére e gorgozola. ...
• Embutidos. Salame, peito de peru, rosbife, copa, lombo, presunto, parma. ...
• Patês. ...
• Pães. ...
• Oleaginosas e frutas secas. ...
• Geleias ou Mel. ...
• Frutas frescas. ...
• Legumes cortados em tiras.