Qual o primeiro passo para abrir uma confeitaria?
Qual o primeiro passo para abrir uma confeitaria?
Como começar uma confeitaria: um guia para novos confeiteiros
- Escolha o tipo de confeitaria que deseja abrir. ...
- Faça um plano de negócio. ...
- Procurar pelo espaço que será utilizado. ...
- Precifique corretamente seus produtos. ...
- Defina preços e condições para amigos e familiares. ...
- Seja o melhor, o primeiro, ou o único.
Como montar uma confeitaria?
O investimento para montar uma confeitaria dependerá do tamanho, marcas e tipos de equipamentos adquiridos, reforma do ponto comercial, entre tantos outros fatores que podem aumentar ou diminuir a necessidade de investimento.
Como montar uma confeitaria de sucesso?
Para montar uma confeitaria de sucesso você precisará de um quadro mínimo de 4 a 6 funcionáriosque possam exercer as seguintes funções: Confeiteiro; Auxiliar de cozinha; Caixa; 1 ou 2 atendentes e um gerente. É importante que uma das pessoas fique responsável pela limpeza diária do ambiente, principalmente a cozinha.
Por que abrir uma confeitaria?
Sim, vale muito a pena abrir uma confeitaria, isso porque com a expansão do mercado de confeitaria artística e a modernização das técnicas, criaram oportunidades para novos empreendimentos. Essa atividade envolve produção de pães, bolos, tortas, doces e outros produtos de padaria.
Como vender uma confeitaria?
Uma confeitaria pode vender diretamente na própria loja, por encomenda ou para outros negócios como restaurantes e supermercados. Isso tudo somando a boa lucratividade torna uma confeitaria uma excelente oportunidade de negócios! Neste artigo vamos falar sobre: Concorrência e mercado. Melhor localização do ponto comercial.
