Como montar combos de lanches?
Como montar combos de lanches?
Algumas ideias de combos para lanchonete são combinar elementos diferentes que componham uma refeição, como lanche + acompanhamento (por exemplo, salada, batata frita ou anéis de cebola), lanche + bebida ou lanche + sobremesa. É uma ótima forma de fidelizar o seu público.
Como montar um combo de petisco?
Veja algumas ideias de petiscos para vender, que inclusive serve para o delivery também;
- Porção de pastéis;
- Espetinhos;
- Petiscos de camarão;
- Iscas de filé de frango ou carne;
- Peixe frito;
- Porção de batata frita;
- Tábua de carnes ou frutos do mar com frios;
- Porção de bolinho de bacalhau;
Como montar porção?
Considere que, normalmente, uma pessoa come de 100g a 200g, portanto, uma porção individual teria, em média, 150 gramas....O tamanho das porções no cardápio
- A porção pequena, individual, com 150 gramas;
- A porção média, padrão, com 300 gramas, e.
- A porção grande, com 600 gramas, que atenderia entre três e quatro pessoas.
Como testar um combo de lanches?
Ou você pode testar algumas ideias de combos de lanches, como "na compra de um lanche + X reais você ganha outro lanche igual ao primeiro". Esse tipo de combo é ideal para atrair mais público, já que seu consumidor pode combinar de trazer outra pessoa para que dividam o combo e paguem mais barato.
Qual a sua ideia de combos de lanches?
Agora vamos finalmente a nossa lista de ideias de combos de lanches? Barca de petiscos como: nuggets, calabresa acebolada, isca de carne e molhos. Todas essas ideias podem ser copiadas ou meramente servirem para te inspirar. Com o objetivo de que, seus combos sejam diferenciados dos concorrentes na sua região.
Qual o primeiro Combo de lanche?
Combo 1: Lanche + bebida O primeiro combo de lanche é o mais simples e comum de encontrar. Normalmente quando alguém quer comer um salgado ou sanduíche, quer fazer isso tomando alguma coisa que goste, seja um refrigerante ou um suco.
Quais são os combos para lanchonete?
Esse é um dos combos para lanchonete que também dá certo. Se você trabalhar com doces ou gelados, vale a pena acrescentar essa opção junto com o lanche “carro chefe” do seu estabelecimento. Por exemplo: Compre um salgado e ganhe uma casquinha de sorvete.
