Como funciona um restaurante Self-service?
Como funciona um restaurante Self-service?
Restaurante self-service é um modelo onde os alimentos são disponibilizados aos consumidores em balcões self-service (decorados, organizados e atrativos), onde ele mesmo se serve na quantidade desejada. Pode ser cobrado por peso ou por refeição.
Como montar um restaurante Self-service Sebrae?
A estrutura de um Restaurante Self-Service é simples, sendo necessária uma área de 80 m² para acomodar um salão para refeições, banheiros, depósito para o estoque e a área da cozinha.
