Como montar uma sorveteria do zero?

Como montar uma sorveteria do zero?

Para conseguir montar uma sorveteria de porte pequeno, será necessário os seguintes equipamentos:

1. 1) Balcão de atendimento.
2. 2) Freezers ( de armazenamento e expositor)
3. 3) Embalagens plásticas.
4. 4) Terminal eletrônico de ponto de venda (PDV)
5. 6) Balança.
6. 7) Mesas e cadeiras (variando de acordo com o tamanho do negócio)

Como montar uma lojinha de açaí?

Entenda como montar uma loja de açaí de sucesso!

1. Entenda melhor o mercado de açaí ...
2. Compreenda todo o processo de produção do açaí ...
3. Estime o investimento inicial. ...
4. Comece com um plano de negócios. ...
5. Invista nos equipamentos certos. ...
6. Escolha o ponto de vendas ideal. ...
7. Monte um cardápio diferenciado. ...
8. Ofereça um atendimento de qualidade.

Qual é o lucro de uma sorveteria?

No geral, a margem de lucro de uma sorveteria fica na faixa dos 30% a 40%. Porém essa é apenas uma estimativa. Em uma sorveteria de pequeno porte, por exemplo, você poderá faturar algo em torno de R$ 5 mil Reais por mês em um bairro pequeno, por exemplo.

Quanto gasta para montar uma loja de açaí?

Com base nessa estrutura, com esses equipamentos, reforma do imóvel, despesas para abrir a empresa, o investimento inicial para montar uma loja de açaí fica em torno de R$ 70 Mil e um capital de giro de R$ 30 Mil.

Quais são as receitas caseiras de sorvete de açaí?

Apenas a primeira receita da lista é industrial, sendo ao todo 10 receitas caseiras de sorvete de açai. Destaque para as receitas de Picolé de açai com banana, sorvete de açaí com farinha de tapioca e Sorvete de Açai Caseiro com Nutella e granola de chocolate.

Como fazer sorvete de açaí com Banana?

Destaque para as receitas de Picolé de açai com banana, sorvete de açaí com farinha de tapioca e Sorvete de Açai Caseiro com Nutella e granola de chocolate. Leia também para mais receitas: Como Fazer Açaí em Creme para Lojas e 10 Fantásticas receitas de creme de açai a conhecer.

Como montar uma sorveteria?

O investimento para montar uma sorveteria é a soma dos seguintes tópicos que abordaremos agora: A estrutura inicial necessária dependera do tipo de sorveteria que você deseja montar.

Como faço para congelar o açaí?

Por cima você pode colocar uma fruta, e granola de chocolate. Dica: Todas as receitas incluem água na mistura, se preferir substitua por xarope de guaraná. Bater no liquidificador o açaí, no açúcar e a liga neutra durante 5 minutos. Despejar numa vasilha de preferência de alumínio e levar ao congelador ate começar a congelar.