O que precisa para montar uma Temakeria?
O que precisa para montar uma Temakeria?
Os documentos necessários para abrir uma temakeria são simples:
- Registro de compra dos alimentos.
- CNPJ;
- Cópia autenticada do RG e CPF;
- Folha espelho do IRPF;
- IPTU do imóvel;
- Cópia do Contrato de Locação ou Compra e Venda;
- Alvará de funcionamento;
- Entre outros documentos específicos da cidade.
O que se vende em uma temakeria?
A Temakeria é um tipo de restaurante especializado na culinária japonesa. Servindo aos clientes especialmente Cone de algas recheado com peixe cru e arroz, o tradicional temaki. Desde a década de 1980 a culinária japonesa vem conquistando cada vez mais espaço no gosto dos brasileiros.
Quanto gasto para abrir um sushi?
Para montar um sushi bar é preciso um espaço com cerca de 50 m², em uma rua com boa visibilidade e circulação de pessoas. Você deve contratar 1 ou 2 Sushimans, 1 atendente e estruturar o negócio. O investimento fica a partir dos R$ 20 mil Reais.
Como abrir uma temakeria pequena?
Para montar uma temakeria é preciso um espaço de 50 m², no mínimo. Além disso, você precisa de um sushiman, fazer uma boa decoração e montar um cardápio legal. O investimento fica a partir dos R$ 35 mil Reais para uma temakeria pequena. Mas o valor pode aumentar de acordo o modelo desejado de negócio.
Quanto fatura um restaurante japonês?
Na média, o lucro de um restaurante japonês fica entre 14% e 30% do valor faturado. Portanto, com um restaurante bem estruturado é totalmente possível atingir um faturamento mensal na faixa dos R$ 25 a R$ 60 mil Reais em uma cidade com cerca de 100 mil habitantes.
Qual o lucro de um sushi delivery?
Ter lucratividade de restaurante japonês é possível sim! Sabemos que essa é uma dúvida de quem está pensando em como abrir um sushi, por isso não precisa se preocupar. O lucro médio de um dono de restaurante tradicional varia de 10% a 20% sobre o faturamento, mas isso não acontece no mercado de comida japonesa.
Qual a margem de lucro de sushi?
Ter lucratividade de restaurante japonês é possível sim! Sabemos que essa é uma dúvida de quem está pensando em como abrir um sushi, por isso não precisa se preocupar. O lucro médio de um dono de restaurante tradicional varia de 10% a 20% sobre o faturamento, mas isso não acontece no mercado de comida japonesa.
