Como montar uma mini sorveteria na garagem?

Como montar uma mini sorveteria na garagem?

Assim, veja quais são os principais pontos a serem considerados no momento de montar uma mini sorveteria de sucesso.

1. Defina o investimento inicial. ...
2. Estude o mercado. ...
3. Escolha uma boa localização. ...
4. Contrate a equipe de funcionários. ...
5. Adquira a matéria-prima. ...
6. Compre maquinários para a fabricação dos sorvetes.

O que precisa para abrir uma sorveteria de pequeno porte?

Para conseguir montar uma sorveteria de porte pequeno, será necessário os seguintes equipamentos:

1. 1) Balcão de atendimento.
2. 2) Freezers ( de armazenamento e expositor)
3. 3) Embalagens plásticas.
4. 4) Terminal eletrônico de ponto de venda (PDV)
5. 6) Balança.
6. 7) Mesas e cadeiras (variando de acordo com o tamanho do negócio)

O que a Vigilância Sanitária exige para abrir uma sorveteria?

A lei determina que todas as empresas que preparam, acondicionam, transportam e vendem alimentos precisam ser licenciadas pela Anvisa. Isso significa que, ao abrir uma sorveteria, você deve procurar um agente do Estado (ou de seu município) para obter o alvará sanitário.

Como montar uma sorveteria com pouco dinheiro?

Para montar uma sorveteria com pouco dinheiro é ideal já ter um ponto comercial próprio ou alugar um barato. O investimento inicial ficará na faixa dos R$ 5 mil Reais. Porém dependendo do tipo da sorveteria, poderá ter que investir mais.

Como agregar valor ao sorvete?

Uma forma de agregar valor ao sorvete é oferecer produtos com sabores locais. Cada vez mais, o consumidor está preocupado com aspectos como a origem dos produtos, o respeito à sazonalidade e a valorização de alimentos típicos de sua própria região.

Quanto custa iniciar uma sorveteria?

Com cerca de 6 a 10 sabores já dá para começar trabalhar na sua pequena sorveteria e ir ganhando um bom dinheiro, principalmente se não existir outras sorveterias por perto. A verdade é que de qualquer forma será necessário investir uma certa quantia de dinheiro para iniciar sua sorveteria.

Quais são os agregadores em uma sorveteria?

Outros produtos agregadores podem ser vendidos em uma sorveteria como bebidas (água, refrigerantes, sucos), picolés, açaí, vitaminas entre outros. Uma sorveteria pode fabricar os sorvetes que comercializa ou recebê-los e vender ao consumidor. Com o tempo, o sorvete acabou sendo incorporado à alimentação humana como uma alternativa nutricional.