Como abrir uma mini peixaria?
Como abrir uma mini peixaria?
Como abrir uma peixaria: o guia básico para abrir seu negócio
- 1) Escolha bem seu ponto. Quanto mais próxima a peixaria estiver de zonas residenciais, maior o conforto para o cliente. ...
- 2) Escolha os fornecedores certos. ...
- 3) Prepare-se para datas especiais. ...
- 4) Diferencie-se da concorrência.
Como é trabalhar numa peixaria?
Confira dicas para peixaria: Armazene o peixe fresco em temperatura de 3ºC a 4°C ou abaixo disso; Os funcionários devem sempre trabalhar com avental, redinha no cabelo, camiseta, calças e botas brancas; O prazo de venda dos peixes deve ser de até uma semana, desde que devidamente refrigerados.
Como Abrir uma Loja de pescados?
Para montar uma distribuidora de pescados é necessário um espaço com cerca de 100 m². Você deve comprar equipamentos, contratar funcionários e procurar fornecedores de pescados. O investimento fica na faixa dos R$ 180 mil Reais para uma distribuidora bem estruturada.
Quais são os equipamentos básicos da peixaria?
Os equipamentos básicos são balcões frigoríficos; freezers verticais e horizontais, balanças eletrônicas com etiquetadora, balcão-caixa e móveis de escritório. Todas as pessoas que trabalham na sua peixaria precisam ter algumas características básicas e uma delas é saber atender bem, saber conversar com as pessoas e esclarecer dúvidas.
Quais são os concorrentes da peixaria?
Mini mercados também costumam adquirir os produtos da peixaria, mesmo que em menor quantidade. Os concorrentes da sua peixaria são todas as outras lojas que oferecem o mesmo produto que você ou que vendem algo que em um determinado tempo podem servir como substitutos do seu pescado, ou seja, são possíveis concorrentes.
Qual a margem de lucro de uma peixaria?
Geralmente a margem de lucro em uma peixaria fica entre 30% e 50% por cada peixe vendido, então o que vai determinar realmente o seu lucro é a sua capacidade de venda e organização do negócio. Eu acredito que ao montar uma boa peixaria é possível ter um faturamento na faixa dos R$5 mil a R$12 mil mensais.
