Como montar uma tábua de frios perfeita?

Como montar uma tábua de frios perfeita?

O passo a passo para montar uma tábua de frios perfeita

1. A tábua. Não se prenda a formatos. ...
2. Muito queijo. Queijo jamais pode faltar! ...
3. Mais queijo. O outro queijo escolhido foi o Pecorino Romano, da RAR. ...
4. Salame. ...
5. Pães, biscoitos e torradinhas. ...
6. Geleias e pastas. ...
7. Frutas secas, castanhas, azeitonas. ...
8. Temperos frescos e flores.

Como fazer uma tábua de frios sem gastar muito?

Modo de preparo

1. Selecione a tábua para servir.
2. Corte todos os embutidos e queijos em pequenos cubinhos.
3. Coloque-os organizadamente em sua tábua, de forma harmoniosa.
4. Alterne entre os frios e embutidos, para decorar.
5. Acrescente frutas secas, palmito e mais o que desejar.
6. Sirva com um bom vinho!

Como montar tábua charcutaria?

Tábua de Charcuteria (Tábua de frios)

1. Tenha uma ou mais tábua bonita para dispor os frios e os demais acompanhamentos.
2. Escolha uma variedade de texturas e sabores.
3. Retire os queijos da geladeira com uma hora de antecedência.
4. Procure deixar os queijos em pedaços.
5. Coloque uma faca adequada para cada tipo de queijo.

O que não pode faltar em uma tábua de frios?

Aprenda a montar uma deliciosa e moderna tábua de frios para os seus convidados

1. Queijos. Parmessão, brie, camembert, roquefort, goudá, gruyére e gorgozola. ...
2. Embutidos. Salame, peito de peru, rosbife, copa, lombo, presunto, parma. ...
3. Patês. ...
4. Pães. ...
5. Oleaginosas e frutas secas. ...
6. Geleias ou Mel. ...
7. Frutas frescas. ...
8. Legumes cortados em tiras.