Quais os produtos de digestão da sacarose?

Quais os produtos de digestão da sacarose?

A sacarose é um importante produto intermediário da fotossíntese. Na digestão ocorre a hidrólise ácida dela, resultando em glicose e frutose, que são absorvidas rapidamente, como fonte energética.

Como ocorre o processo de digestão de carboidratos?

A digestão dos carboidratos inicia-se na boca com a ação da amilasa salivar que transforma amido em maltose. Não há digestão no estômago. No intestino delgado sofre ação da amilase pancreática que desdobra todo o amido restante em maltose.

Como se dá a absorção das proteínas?

A absorção de proteínas ocorre nos enterócitos, através das bordas em escova, ou seja, as microvilosidades absorvem os aminoácidos, dipeptídeos, tripeptídeos. Além disso, a absorção vai depender de alguns fatores, como o transporte ativo, utilizando a ATPase Na/K; difusão facilitada ou ativa.

Porque a sacarose é um dissacarídeo?

Diz-se que a ligação entre os monossacarídeos que constituem a sacarose é do tipo 1:2, porque une os carbonos 1 (da glicose) e 2 (da frutose). É um dissacarídeo formado por glicose + galactose. ... Ela é formada por iguais quantidades de frutose, galactose e glicose.

Qual a principal enzima do suco gástrico?

A principal enzima do suco gástrico é a pepsina. Ela só é ativa em um meio ácido ( pH = 2,0), portanto precisa da presença do ácido clorídrico, que é secretado pelas células parietais e tem importantes funções como auxiliar no pH para a ativação da digestão pela pepsina e facilita a absorção do ferro.

Como ocorre a digestão do alimento?

O alimento passa pelo esôfago e vai para o folhoso, onde é amassado e vai para o coagulador. O obomasso secreta ácido clorídrico e pepsina, portanto neste local ocorre a digestão química do alimento e dos microorganismos que vieram junto com o alimento.

Quais as enzimas do sistema digestório?

Artigo sobre o sistema digestório, ... As principais enzimas deste suco são: enteroquinase, erepsina, lipase, amilase, maltase, lactase e sucrase.

Como é absorvida a glicose do intestino delgado?

Assim, as moléculas de glicose são absorvidas pelas vilosidades do intestino delgado. Depois de absorvida pelas células, a glicose passa pela respiração celular, processo em que ocorrem diversas reações químicas.