Como é realizada a extração pelo difusor?

Como é realizada a extração pelo difusor?

Extração do caldo por difusão A difusão consiste na condução da cana em aparelhos conhecidos como difusores, a fim de que a sacarose adsorvida ao material fibroso seja diluída e removida por lixiviação ou lavagem num processo de contra-corrente.

O que é um terno de moenda?

Também conhecida como terno de moagem, a moenda de cana é composta de base, castelos, mancais, bagaceira, pentes e rolos esmagadores. Trata-se de equipamentos de alta pressão e baixa velocidade. Em geral, usam-se 4 a 5 ternos por unidade fabril.

Como ocorre a embebição composta?

Na embebição composta é adicionado água ou caldo diluído às moendas. ... O bagaço resultante da extração do caldo do último terno da moenda é utilizado como combustível para as caldeiras. O bagaço resultante da extração pela última moenda contém ainda uma certa quantidade de caldo constituído de água e sólidos solúveis.

Por que é realizado o processo de embebição na extração do caldo?

A embebição é um processo dependente da distribuição ideal de água para umedecer o bagaço de cana adequadamente e resultar na maior extração possível. ... O resultado é perda de produção devido à extração ineficiente porque o bagaço não está embebido adequadamente para a extração do caldo.

Qual é o líquido usado na embebição no 1º terno de moenda?

Nogueira & Venturini-Filho (2005), ainda, asseguram viável o processo de empregar a embebição do bagaço de cana-de-açúcar, que consiste na adição de água + caldo diluído sobre o bagaço a fim de diluir a sacarose resultante da primeira moagem, com o objetivo de aumentar a extração nos ternos de moenda.

Para que serviam as moendas?

- Moenda: maquinário usado no processo de fabricação do açúcar. Era uma espécie de triturador composto por rolos, que servia para esmagar a cana-de-açúcar a fim de se obter o caldo da cana. ... Era o espaço destinado ao plantio da cana-de-açúcar.

Como é feito o açúcar da cana de açúcar?

A moenda é o processo mais tradicional e está presente em 90% das usinas do país. A cana desfibrada é moída e assim o caldo é extraído. Geralmente usa-se um conjunto com mais de um jogo de moendas para que a extração seja completa.