Que funções os glicídios e lipídios desempenham em nosso organismo?

Que funções os glicídios e lipídios desempenham em nosso organismo?

Presentes em diversos alimentos, de origem animal ou vegetal, as moléculas de gordura, também chamadas lipídios ou lípidos, fornecem energia ao corpo humano, além de contribuírem para a absorção de algumas vitaminas, entre outras funções orgânicas.

Qual a função da vitamina em nosso organismo?

As vitaminas são substâncias orgânicas que o corpo necessita em pequenas quantidades, que são indispensáveis ao funcionamento do organismo, já que são essenciais para manter o sistema imunológico saudável, garantir o funcionamento correto do metabolismo e promover o crescimento.

Como os lipídios funcionam para o organismo?

Podem ser encontrados em alimentos de origem vegetal e de origem animal e seu consumo deve ser feito de forma equilibrada. Os lipídios apresentam funções importantes para o organismo, confira a seguir: Reserva de energia: utilizada pelo organismo em momentos de necessidade, e está presente em animais e vegetais;

Quais são os lipídios mais conhecidos?

Os lipídios mais conhecidos são representados pelos óleos e pelas gorduras e têm, basicamente, função energética, da mesma forma que os carboidratos. As moléculas de óleo e gordura são formadas pela união de duas moléculas menores, o ácido graxo e o glicerol.

Quais são as moléculas de lipídio?

As moléculas de lipídio são compostas por carbono, oxigênio e hidrogênio, e podem ainda conter fósforo, enxofre e nitrogênio. São relativamente pequenas e insolúveis em água, mas solúveis em outras substâncias, como álcool, acetona, clorofórmio e éter.

Como os lipídios são encontrados em vegetais?

Os lipídios também são encontrados em fontes vegetais: 1 azeites e óleos vegetais, como oliva, canola, soja, milho, coco, dendê, entre outros; 2 margarinas; 3 sementes como castanhas, amêndoas, nozes, linhaça etc.; 4 frutas como coco e abacate. More ...