Como usar o chaira de facas?
Como usar o chaira de facas?
Como usar a Chaira: passo a passo
- Apoie a ponta da chaira em uma superfície antiderrapante em um ângulo de 90º. ...
- Encoste a lateral da faca no cilindro da chaira, próximo do cabo;
- Com movimentos curtos, angule a faca em relação ao cilindro até achar o fio da faca, formando um ângulo de 15 a 20⁰;
Como passar a faca no afiador de maneira correta?
Posicione a faca em torno de 20º em relação a pedra; Passe a faca ao longo da pedra, do punho a ponta; Repita o movimento dos dois lados da lâmina até você perceber que está com um bom corte. Pronto!
Qual a função da chaira?
Ela tem função de afiar a faca que perde a precisão do corte com o passar do tempo. Existe a Chaira Lisa e Estriada. A lisa é utilizada para assentar o fio do corte, a estriada também recupera esse fio, mas em situações em que ele está mais comprometido.
Como usar chaira diamantada?
A maneira mais segura de utilizar uma chaira é apoiando sua ponta.
- Com sua mão não-dominante, apoie a ponta da chaira para baixo em uma superfície firme. ...
- Com sua mão dominante, segure a faca e encoste-a na chaira. ...
- Incline a faca de modo que forme um ângulo de 14 graus entre a faca e a chaira.
Como arrumar chaira?
Para correto uso, o mais importante é acertar o ângulo da faca afiação (aproximadamente 15° de cada lado, totalizando 30°). Deslize toda a lâmina da faca contra a Chaira, começando pela base até a ponta. Repita este processo (5 a 10 vezes) em cada lado, alternando as faces da faca. Importante!
Como é feito a chaira?
Chaira de cerâmica A cerâmica é feita de zircônio, um mineral extremamente resistente. É mais forte e mais leve do que o aço. Os modelos de cerâmica tendem a ter um preço um pouco acima da chaira estriada, mas nada gritante. Podem ser usados tanto para chairar facas em aço ou cerâmica.
Qual a diferença entre chaira?
Chaira de cerâmica É mais forte e mais leve do que o aço. Os modelos de cerâmica tendem a ter um preço um pouco acima da chaira estriada, mas nada gritante. Podem ser usados tanto para chairar facas em aço ou cerâmica.
Para que serve a pedra de afiar?
Como o nome sugere, as pedras para afiar facas servem para manter facas, navalhas, canivetes e outras ferramentas sempre bem afiadas. Uma lâmina cega, seja na cozinha ou em uma atividade ao ar livre, pode causar diversos inconvenientes e tornar sua faca bem menos eficiente.
