Para que serve a carne de soja?
Para que serve a carne de soja?
Os benefícios da soja
- Auxilia a saúde dos músculos;
- Reduz os sintomas da menopausa;
- Ajuda a prevenir o câncer por ser antioxidante;
- Auxilia na perda de peso;
- Equilibra os níveis de colesterol no sangue, aumentando o "colesterol bom";
- Protege os ossos;
- Diminui a pressão arterial;
- Ajuda nos processos digestivos;
Como tirar o gosto ruim da carne de soja?
Modo de Preparo
- Em uma panela, despeje a água e deixe ferver, depois adicionar o vinagre e a proteína de soja e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Despeje em um escorredor ou peneire e lave em água corrente e deixe escorrer por 3 minutos, esse passo é o que tira o gosto amargo da soja.
Quais são as vitaminas da carne de soja?
Também é uma boa fonte de minerais, principalmente potássio, fósforo, ferro e magnésio, e de vitaminas do complexo B. Além disso, a soja é fonte de vitamina E, nutriente essencial para combater o envelhecimento precoce, por causa de sua ação antioxidante.
Quais são os benefícios da carne de soja?
A carne de soja é rica em nutrientes, como minerais e vitaminas, principalmente as do complexo B. Além disso, ela é rica em proteínas e possui menos calorias do que a maioria das carnes vermelhas. Confira alguns dos principais benefícios do consumo da PTS:
Como fazer carne de soja para complementar suas refeições?
Coloque a soja em uma vasilha e cubra com a água fervente para hidratar; Leve o alho, a cebola, o tomate e os temperos para refogar no azeite; Deixe cozinhar até dourar e acrescente o cheiro-verde; Sirva. Agora, você já sabe como fazer carne de soja para complementar suas refeições.
Como hidratar a carne de soja?
Hidrate a carne de soja. Para isso, é necessário adicionar duas xícaras de chá de água para cada xícara de carne de soja e deixar de molho 15 minutos. Vale lembrar que o conteúdo dobrará de tamanho no final do processo; Utilize água quente.
Qual a sigla da carne de soja?
Uma delas é a famosa carne de soja, um verdadeiro coringa na cozinha. Também é conhecida pela sigla PTS que significa proteína texturizada de soja ou PVT proteína vegetal de soja.
