Quais são as características do pequi?

Quais são as características do pequi?

O pequizeiro é uma árvore de copa frondosa que pode chegar a 12 metros de altura. Suas folhas são grandes, cada uma composta por três grandes folíolos, cobertos por uma penugem e com as pontas entrecortadas. Já seu fruto possui o tamanho aproximado de uma maçã e uma casca verde.

Qual é a terra do pequi?

Símbolo da cultura e da culinária do estado de Goiás e muito utilizado em Minas Gerais, o pequi é encontrado em quase toda a Região Centro-Oeste do Brasil e em parte dos estados de Rondônia, Mato Grosso do Sul,Minas Gerais, Tocantins, Pará e nos cerrados de São Paulo e Paraná.

Como a árvore do pequizeiro produz seus frutos?

Sua fase reprodutiva inicia-se a partir do oitavo ano, com floração ocorrendo normalmente entre os meses de setembro a novembro. A frutificação acontece de outubro a fevereiro, produzindo frutos por 20 a 40 dias em média, com produção variável podendo chegar a 1000 frutos por pé.

O que é pequi fruta ou legume?

É preciso ter cuidado ao comer.

Quantos espinhos tem um pequi?

O pequi tem de 1 a 2 sementes, raramente até 4, com espinhos de até 4 milímetros de comprimento. Por isso, é preciso tomar cuidado quando come-se a fruta para não se machucar a boca com os espinhos. O óleo das sementes é usado na fabricação de cosméticos.

O que é o pequi de Goiás?

O pequi, Caryocar brasiliense, da família Caryocaceae, é um fruto nativo do cerrado brasileiro, consumido largamente por todo o estado de Goiás. Na língua indígena significa "casca espinhenta". O fruto do pequizeiro, árvore frondosa de cerrado e cerradão, é produzido entre outubro e fevereiro, época de safra.

Onde tem mais pequi?

O pequi pertence à família das cariocáceas, pode ser encontrado em toda a região Centro Oeste (considerada a capital da fruta), nos estados de Rondônia, Minas Gerais, Pará, Tocantins, Maranhão, Piauí, Bahia e Ceará, visto que somente em Goiás podem ser encontradas todas as espécies.

Onde surgiu o pequi no Brasil?

O pequi, fruto do pequizeiro, é nativo do cerrado brasileiro. É muito utilizado na culinária da região Nordeste, Centro Oeste e norte de Minas Gerais. ... O pequi faz parte da culinária goiana há séculos, desde o início do século XVIII, nas antigas vilas de Meia Ponte (hoje Pirenópolis), e Vila Boa (cidade de Goiás).

Quanto tempo dura o fruto do pequi?

O fruto do pequi dura de 3 a 5 dias, quando a casca inicia o amolecimento, fase em que apresenta melhores níveis nutricionais, de proteínas, lipídios, carotenoides, licopeno e vitamina A. Os frutos normalmente são colhidos no chão. A polpa tem ainda 30 mcg de tiamina; 463 mcg de riboflavina, 0,38 mg de niacina e apenas 12 mg de ácido ascórbico.

Qual a diferença entre fruta e fruto?

Diferença entre fruta e fruto. Apesar de serem frequentemente considerados a mesma coisa, fruta e fruto possuem conceitos diferentes. Toda fruta, por exemplo, é um fruto, mas nem todo fruto é uma fruta. O fruto, considerado uma estrutura botânica, tem um conceito mais geral.

Quais as diferenças entre frutas e pseudofrutos?

Saiba mais sobre as principais diferenças entre frutas, frutos e pseudofrutos. As frutas podem ser classificadas em dois tipos principais: carnosos e secos. Os frutos carnosos, são aqueles que, quando maduros apresentam consistência macia. Esse grupo de frutos subdivide-se ainda em três tipos: bagas, drupas e pomos.

Qual o nome de uma fruta-pão?

Pode parecer estranho, mas pão é o complemento do nome de uma fruta. Parente próximo da jaca, a fruta-pão é verde por fora e amarela por dentro. Sua árvore de origem é ornamental, mas tem crescimento e porte grande, podendo chegar a 20 metros de altura.