Como endurecer uma massa corrida?

Como endurecer uma massa corrida?

Instruções

1. Retire a tampa do recipiente de massa corrida. ...
2. Despeje 1/4 de xícara de água quente no recipiente. ...
3. Insira uma betumadeira na massa corrida. ...
4. Coloque uma vareta no recipiente; mexa e adicione mais 1 colher de sopa água por vez até a mistura ficar com consistência bem grossa.

Por que a massa da coxinha fica muito mole?

A massa da coxinha geralmente fica muito mole quando você erra na quantidade de farinha de trigo. O segredo para isso não acontecer é não ter medo de usar o ingrediente. Muitas pessoas acreditam que a massa da coxinha deve ficar leve para ser mais saborosa, mas na verdade, é o contrário.

Como fazer a massa de recheio crocante?

Ela deve ser bastante firme para guardar o recheio e ficar com aquele sabor que amamos: crocante por fora e macia por dentro. Portanto, se a massa tiver ficado mole, basta acrescentar mais farinha de trigo até sentir que a consistência está no ponto pra ser sovada.

Qual é a quantidade do mole?

O mole (mol abreviado) é a medida SI da quantidade de uma “entidade química”, como átomos, elétrons ou prótons. É definida como a quantidade de uma substância que contém tantas partículas quanto átomos em 12 gramas de carbono-12 puro. Assim, 1 mol contém 6.022×1023entidades elementares da substância.